רוטב עגבניות ביתי
הכנה של רוטב עגבניות ביתי מצריכה כמה המלצות ולא כמויות מדויקות. חשוב להתארגן על מספיק צנצנות מראש, למרות שאין בעיה להקפיא את הרוטב ולהפשיר לפי הצורך. המטרה היא לחסוך מקום במקפיא. מרכיבים אופן ההכנה עיקור הצנצנות שמירת הרוטב כך תוכלו להכין ולשמר רוטב עגבניות ביתי בקלות וביעילות!
השסק של ליאת בלוך
ליאת בלוך מבת שלמה לקחה את המשק הוותיק של המשפחה והפכה אותו לפנינה בלב החקלאות הקונבנציונלית… לבקשתי כתבה לי כמה מילים על הגידול הנדיר שלה!היום באתי לבקר אותה, לראות את הקטיף, המיון ועל הדרך לאסוף כמה ארגזים של שסק מהפחת שישחצי ארגז הורדתי בבסיס של הבת שלי שם כמה מהחיילים הודו שזו הפעם הראשונה שהם […]
גזר שליט
יצאנו להכיר טוב יותר את גידול הגזר הישראלי (וללקט ולהציל כמה ארגזים למיזם). מסתבר שגזר הוא אחד הגידולים שלא מייבאים לכאן (מלבד בזמן מחסור גזר אורגני)הוא אחד הגידולים שקוטפים אוקטובר – יולי (בזכות אזורי גידול שונים ומבחר זנים גדול)הוא אחד הגידולים שכל שלבי הגידול, איסוף, מיון ואיחסון ממוכנים ודורש מעט ידיים עובדות.הוא אחד הגידולים שמשווקים […]