בלוג

במסגרת מיזם "אדמה לאדם" יצאנו להכיר את החקלאי ליאור זנדני ואת ענף גידול המנגו הישראלי.…

אביגיל קופרמן, מורת דרך בהכשרתה עם התמחות ייחודית בסיורים קולינריים ובפוליטיקה של אוכל, היא תוספת…

השבוע זכינו להכיר את סמואל מאיר, שהגיע אלינו מדרום טירול שבאיטליה. למרות שמו, אין לו…

דורון ברסלר, אבא של שקמה, הוא אחד מהמתנדבים המסורים ביותר במיזם "אדמה לאדם". מאז השבוע…

ביקורי בחווה "שורש ועלה" במושב בן שמן היה הרבה מעבר לסיור – זה היה מפגש…

לפני כ-15,000 שנה, החלה בארץ הקטנה שלנו מהפכה של ממש. האדם הראשון כאן תירבת חיטה,…

במסעדה שלנו, חומרי הגלם הם הלב הפועם של כל מנה. רבים מהם מגיעים ממיזם הקיימות…

הכנה של רוטב עגבניות ביתי מצריכה כמה המלצות ולא כמויות מדויקות. חשוב להתארגן על מספיק…

ליאת בלוך מבת שלמה לקחה את המשק הוותיק של המשפחה והפכה אותו לפנינה בלב החקלאות…

יצאנו להכיר טוב יותר את גידול הגזר הישראלי (וללקט ולהציל כמה ארגזים למיזם). מסתבר שגזר…