אביגיל קופרמן, מורת דרך בהכשרתה עם התמחות ייחודית בסיורים קולינריים ובפוליטיקה של אוכל, היא תוספת מופלאה לצוות שלנו. לאחר שנים של עבודה בארגון המעורר השראה @mezilothamazon בירושלים, היא עברה עם משפחתה לצפון – ולשמחתנו, זכינו בה.
אביגיל מביאה עמה שילוב נדיר של אנרגיה בלתי נגמרת, חוכמה מעמיקה, כושר הדרכה מרשים ויכולות ארגון מעוררות השראה. במסגרת תפקידה אצלנו, אביגיל מובילה את תחום החינוך והקהילה. היא יוצרת ומארגנת ימי חוויה מרתקים לכל הגילאים, שמתמקדים בחקלאות, צמצום בזבוז מזון וקולינריה.
